目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對澎湃!來去產地小旅行:農家媽媽招待你的私房田野味的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

美味又澎湃,一試就厲害!
最親切的台灣故事、最暖心的厝邊料理,
土地和生活的真滋味。


當季、當地,才是食材的王道!
腳踏實地,用心過活!
農家媽媽說:土地會自己長出食物,比什麼都重要。


● 16個產地小旅行
● 21位農家媽媽的大地暖心事
● 24節令的在地鮮美食材
● 84道山海田野的小農真滋味

農家媽媽是,有故事的人!

人生的第一次,揮汗田間的農家媽媽娓娓說出自己務農的心路歷程,與「身土不二」的心得。一起來吧!跟著「樂農團」出發,前往全台各地,一同拜訪本省媽媽、客家媽媽、部落媽媽、外省媽媽、外籍媽媽,繼承家業的二代農、三代農,嫁入農村的外來媳婦,自主選擇務農、從零開始的新農家庭……土地和生活的真實滋味,邀您一起來品嘗!

農家媽媽是,巧手料理人!

洛神花臭豆腐、香蕉糯米飯、爆炒芋頭梗、小米馬告醉雞、醬鳳梨拌地瓜葉、客家柴燒大封、金黃麵線煎、紅燒梅醋虱目魚、檳榔花炒肉絲、海味扁魚海菜湯……一年四季,辛勤耕耘碗中的未來,自家菜園的當令鮮蔬讓人一試難忘,就是好吃啦!

農家媽媽是,土地照顧者!

跟著我們,來去北中南東和離島、高山丘陵平原河岸與海口,從都市到鄉村、從田間到餐桌,用你的味蕾和心,走訪當季地產好物,享用全台二十一位農家媽媽的澎湃款待!一道體驗日常勞作的農事現場,學習稻米、雜糧、蔬果、特殊地產、特用香草作物的田間知識,見習兼顧生態的水產與畜牧養殖。

農家媽媽是,一本會說話的現代農民曆!

不可思議的民間大智慧,閒談之間的土地小趣味——

●美濃夏日芋筍逢雨出,冬日土中生白玉。

●深秋沙礪土上的洛神,出奇的豔紅鮮美。

●一個太陽收起來的時候,蘿蔔苗就要趕緊切,兩個太陽過去就切不動了。

●頭椎、二粑、三甜飯、四惜圓、五包、六粄、七碗粄、八摸挲、九層糕、十紅桃。

●冬日菜園裡,蔬菜個個成了精:「小蔥端起銀槍桿,一個勁兒向前衝。茄子一挺大肚皮,小蔥撞個倒栽蔥。韭菜使出雙刃鋒,呼啦呼啦上了陣……」

農家媽媽的人生,就是台灣最動人的一段風土誌。

作者簡介

採訪∕樂農團

本書作者群「樂農團」,由一群關心農業的都市女子所組成:資深媒體人古碧玲、料理教室老師IVY(陳淑娥)、《鄉間小路》作者董淨瑋、台灣好食協會顧瑋、主婦聯盟生活消費合作社曾怡陵、品牌經理陳美英、台灣原味吳美貌;以及自由撰稿人二手書店老闆陳藹文、田野工作者蕭褘涵、美濃文化工作者鍾舜文。工作之餘,她們經常走訪農鄉,記錄各地的美味風土誌。

攝影∕Evan Lin、小剛、王弼正、叮咚、周穎宗、陳藹文、蔡宗昇、耀哥、鍾舜文、鍾順龍

須知

  • 出版社:果力文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/09/03
  • 語言:繁體中文


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▲世大運選手村400箱剩食...北市府社會局「即刻安排」。(圖/取自許立民臉書,下同)

生活中心/台北報導

世大運落幕,款待林口選手村的食物豐盛,每天提供4萬份餐點,12天賽事結束後,沒用完的食材也不浪費,台北市府社會局從8月30日就送出第一批即期食品,連3天將400箱剩食送給20個社福團體,有些不耐放的蛋糕、果凍則分送老人供餐據點及課後安親班,為弱勢加菜被網友讚爆「整個團隊都令人感動」。

中華隊寫下最佳紀錄,為台灣拿下26面金牌的傳奇,全台各地許多餐廳、店家都紛紛開心地祭出打折優惠,一同為台灣英雄喝采,相較之下,林口氣氛顯得冷清,賽事結束後,各國運動員搭車離去,選手村人去樓空,剩餘食材更是豐盛,北市府社會局長許立民閉幕當天前往餐廳了解,直呼「世大運已經尾聲,但是共享的世大運才開始。」

原來食材剩餘還很多,閉幕當天就已經有第一批即期食品運出,送給公益團體,接連3天陸續運出食材,非常的豐盛,400箱的剩餘物資從冷凍冷藏貨櫃搬上車,包括牛奶、培根、蛋和麵包等,由熱心里長開車協助分送給20個社福團體,有些不耐放的蛋糕或果凍,則立刻分送給老人供餐據點及課後安親班,當小孩、長者的點心。

事實上,選手村餐廳每天提供4萬份餐點,耗資3億元,剩餘食材北市府交由南機場幸福食物銀行負責統籌,閉幕當天他們就派出3人前往林口,載回剩下的食材,數量龐大,還出動2輛冷凍貨車,他們搬到腰酸背痛,運回台北後,因許多物資需要冷藏,就用最快的速度分享給需要的社福機構。

及時處理不浪費食物引發熱烈討論,網友紛紛大讚「有你們真好」、「整個團隊都令人感動」、「我們好驕傲」,這樣的安排很有意義、又細心,甚至有人直言「可惡,做這麼積極」、「我怒了!讓柯市府團隊再做4年」。

▼3天清空400箱剩食,網友讚爆「整個團隊都令人感動」!(圖/翻攝「南機場幸福食物銀行」臉書)









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