博客來目前促銷中不買貴200元食之道（壹）：講食集－黃致遠的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來食之道（壹）：講食集這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本食之道（壹）：講食集，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對食之道（壹）：講食集的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

特級校對晚年移居美國後的飲食文章結集。本書介紹了中港台三地廚風作派，更多談及粵港兩地的名菜掌故、食壇逸事，讓人眼界大開。承接《食經》文風，做菜心得、竅門散見於各段文字，有根底的讀者能從中悟得大道。

作者簡介

特級校對原名陳夢因（1910-1997）

資深報人，著名飲食評論家，乃中文報刊飲食專欄的開創者。

陳夢因是中國第一代新聞記者，曾著《綏遠紀行》記述抗日時期綏遠戰役，為當年著名的戰地報導文學作品。

1933年加入香港星島報系，後任《星島日報》總編輯。1951年開始撰寫「食經」專欄，後結集《食經》十冊，一紙風行。60年代退休移居美國三藩市灣區，已鑽研飲食之道及動手燒菜饗客為樂。

須知

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作者：陳夢因/特級校對

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出版社：商務

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出版日期：2011/09/01
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

文、圖／退休好幸福

「腸中風救治，比大腸癌還要棘手」，是許多臨床醫師的心聲。

臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉惠中表示，如同腦中風一樣，腸中風是腸道的血管發生血栓與血液受阻，造成缺血性的腸壞死。簡單來說，就是腸子無法得到氧氣和營養而壞死，只是病徵是由腸子反應而出，屬於全身性的血管病變。若沒有第一時間進行急救，將引發致命危機。

腸中風的位置分為上腸系膜動脈與下腸系膜動脈。前者是將血液供給小腸的動帶，因管徑較小容易堵住，或是產生血栓卡住動脈的源頭，使小腸壞死面積大，疼痛的部位靠近肚臍周圍；後者位置靠近大腸，若血管堵住，會促成大腸裡面黏膜壞死，症狀多以下腹痛、血便表現。

不易早期發現

葉惠中醫師解釋，由於腸中風多半發生於年長者，或有其他慢性病、心血管疾病的患者，有些人甚至是長年臥床，無法言語表達不適，加上症狀多以腹痛、血便呈現，讓腸中風早期並不容易發現。

臨床上最常見的症狀，通常是原本都好好的，腹部突然來了一陣劇烈的疼痛，需要到緊急送醫的程度。葉惠中醫師提醒，臺灣已進入高齡化社會，各種三高、糖尿病患者更是隨著年紀相繼出現，因此當上述族群有相關症狀時，建議先於門診時請醫師進一步檢查，預防腸中風發生。

更多健康訊息，請上《退休好幸福》

//www.retire.tw/health-list.php

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