目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來披薩:吃的全球史這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本披薩:吃的全球史,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對披薩:吃的全球史的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

罪惡的美味,不管怎樣都要吃!

披薩原本是拿坡里都會區窮人的主食,現在卻搖身變為全球最受歡迎的速食

◆北韓領袖金正日曾指定義大利的披薩師傅飛到平壤,教他的廚師製作道地披薩,當時正是1990年代末北韓大飢荒時期。
◆義大利在2004年通過一項法案,要保護拿坡里披薩的正統純粹。
◆美國人訂披薩喜歡用假名,根據統計,最常用的假名是「芭莉絲希爾頓」。

除了告訴你古早時代披薩的由來,本書主要描述過去兩百年間披薩經歷的種種演變。這種拿坡里地區窮人吃的下流食物,如何在第二次世界大戰後,因為觀光及移民潮而擴散至義大利其他地區,最後成為義大利全國的美食傳統。

義大利人發明的披薩,卻在美國找到它的第二故鄉。義大利移民把披薩帶到美國各大都市,美國人則靠著新科技和商業頭腦,透過工業化生產和企業化經營,將披薩變成驚人的巨大生意,不但讓披薩成為美國的國民美食,更因此將披薩推向全球各地,成為一種全球性的食物。

吃史是一則關於特定食物的動人故事,它說明這些食物如何因為人類歷史的變化,無論是經濟的、文化的、科技的、商業的,甚至政治的與軍事的因素,而成為一種全球性的飲食。最後一章是篇幅精簡的食譜,列出了歷史上各種代表性的口味與做法。

★2010年安德列西蒙飲食圖書獎特別推薦
Andre Simon Food and Drink Book Awards–Special Commendation

作者簡介

凱蘿.赫史托斯基 Carol Helstosky

丹佛大學歷史系副教授,著有《地中海的食物文化》(Food Culture in the Mediterranean)、《大蒜與油:現代義大利的食物與政治》(Garlic and Oil: Food and Politics in Modern Italy)。

譯者簡介

黃亭睿

臺大外文系,美國加州蒙特利國際研究學院翻譯暨口譯所畢業,譯有《邁向頂尖之路:哈佛商學院的人生習題》、《獵熊記:一則投資銀行倒閉的故事》、《東西的故事》。

須知

  • 原文作者:Carol Helstosky
  • 譯者:黃亭睿
  • 出版社:衛城出版

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/07/18
  • 語言:繁體中文


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▲ 英國一名男子莫希丁中了樂透後貪圖享樂,最後眾叛親離、孤獨終老。(圖/路透社)

國際中心/綜合報導

英國一名在化工廠任職的男子莫希丁(Mukhtar Mohidin)於23年前成為該國首位中樂透致富的億萬富豪。他獲得了1790萬英鎊(約新台幣7億元)的獎金,這筆橫財改變了莫希丁的一生。他中獎後貪圖享樂,不但賭博、召妓,還毆打妻子。這名擁有3名孩子的好好先生,最後眾叛親離、孤獨終老。近日英國媒體報導,莫希丁病死,墓碑上甚至沒有刻上名字,只有「Q1147」的代號。

英國於1994年推出國家樂透(National Lottery)。莫希丁當時付不出46英磅的電費,於是房東便借他50英磅,還鼓勵他用剩餘的4英磅買樂透。兩人還約定若是中了獎要平分。沒想到,當年42歲的莫希丁竟然中了獎。不過,他再也沒有與房東聯絡。

▼ 英國於1994年推出國家樂透(National Lottery),當時造成一陣熱潮。(圖/路透社)

與家人原本住在布萊克本(Blackburn)的回教社區。由於回教教條中禁止賭博,他受到鄰居排擠、捐款也被當地社區拒絕,不過親戚們卻開始纏上他。莫希丁一家人最後決定改名換姓、搬到別處展開新生活。

莫希丁經常造訪賭場,還找來高檔伴遊,不時以名貴的禮物獲取這些女人的歡迎。莫希丁之後認識了一位名叫多伊爾(Charlotte Doyle)的伴遊,兩人生下一女。莫希丁與妻子的感情逐漸變差,兩人最終在1998年離婚。

莫希丁之後與多伊爾在一起,但本性難移,不久後便暴力相向,多伊爾最終也離他而去。莫希丁晚年人財兩失,住在廉價旅館,他上個月因病去世,結束他64年的人生。

▼ 莫希丁原本與借他錢的房東約定平分獎金,卻在中獎後與對方斷絕聯絡。(圖/路透社)

★圖片為版權照片,由路透社供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經路透社許可,不得部分或全部轉載!









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